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コーヒーとブランデーは大人の味!おすすめレシピも紹介

コーヒーのアレンジ方法は数多くありますが、なんとなくいつも同じアレンジになっていませんか?
いつもと少し違うコーヒーを味わってみたいなら、ブランデーと合わせてみてはいかがでしょうか?
今回の記事ではコーヒーにブランデーを垂らして作る大人の味、ブランデーコーヒーの魅力に迫ります。

目次

  1. コーヒーにブランデーを入れた飲み物とは?
  2. ブランデーコーヒーのおすすめレシピ
  3. ブランデーコーヒーを美味しく作るポイント
  4. アイスコーヒーにブランデーはあり?
  5. ブランデーコーヒーのまとめ

コーヒーにブランデーを入れた飲み物とは?


コーヒーにブランデーを入れて作った飲み物の名前は、ブランデーコーヒー。
コーヒーのふくよかな香りの中にブランデーの華やかさが漂う、大人向けの一杯です。

そもそもブランデーとは、果実を原料に作られた蒸留酒のことです。
アルコール度数は40度~50度と非常に高く、芳醇な香りが楽しめるお酒として知られています。

コーヒーと言えば、朝や仕事中に飲むイメージが強い飲み物ですから、お酒との組み合わせにピンとこない…と思う方も多いかもしれません。
しかし、ブランデーとコーヒーの相性は、意外なほどマッチするものなんです。
お酒の力でリラックスしたいときには、ぜひブランデーコーヒーを試してみてください。

ブランデーコーヒーのおすすめレシピ


ブランデーコーヒーは、自宅でも手軽に作れます。
まずは基本の作り方とアレンジメニューを紹介するので、ぜひ試してみてください。

ブランデーコーヒーの基本

基本のブランデーコーヒーは、ホットコーヒーにブランデー、ホイップクリームがあれば作ることができます。
ホットコーヒーに好みの分量のブランデーと砂糖を加えたら、よく混ぜましょう。
その後、コーヒーの表面にホイップクリームをそっと乗せれば完成です。

芳醇な香りの中に砂糖とクリームの甘さが広がるため、デザート感覚で楽しむのもおすすめです。
ブランデーの量を多くすると、その分アルコール摂取量も増えるので要注意。
好みのバランスになるよう、量を調整してみてくださいね。

ブランデーコーヒーアレンジ「カフェロワイヤル」

ブランデーコーヒーのアレンジメニューとして有名なのは、カフェロワイヤルでしょう。
こちらもコーヒーとブランデーを使って作る飲料ですが、その作り方に特徴があります。

カフェロワイヤルでは、まず角砂糖にブランデーを染み込ませます
そこに火をつけて、そのままコーヒーに入れて楽しむのです。

ブランデーを染み込ませた角砂糖は、青く美しい炎を見せてくれます。
見た目も華やかで、雰囲気も良いアレンジコーヒーは、かのナポレオンが愛したコーヒーとしても知られています。

ブランデーコーヒーを美味しく作るポイント


初めてブランデーコーヒーを作る際には、以下の2つのポイントを意識してみてください。
より美味しいブランデーコーヒーに仕上がるはずです。

ブランデーは香り付け程度の量を

ブランデーコーヒーは、コーヒーとブランデーのバランスによって味や風味が大きく変わります。
おすすめの割合は、コーヒー150ミリリットルに対して、ブランデー大さじ1杯程度です。

カップ1杯のコーヒーに香り付け程度にブランデーを加えると、両方の味や香りを楽しみやすくなります。

コーヒーは深煎りが相性抜群

ブランデーコーヒーと相性が良いのは、深煎りコーヒーです。
深いコクと濃厚な味わい、強い苦みが味わえるため、華やかなブランデーにも負けません。

「深煎りコーヒーの苦みが強くて苦手…」という方も、ブランデーコーヒーなら大丈夫です。
ホイップクリームと砂糖が、深煎りコーヒーならではの苦みをマイルドに和らげてくれるので美味しく楽しめます。

アイスコーヒーにブランデーはあり?


コーヒーと水分補給の画像

ブランデーコーヒーは、アイスコーヒーで作るのもおすすめです。
昔ながらの喫茶店では、ブランデー入りのアイスコーヒーを提供しているお店も多く見られます。

またアイスコーヒーとブランデーを使って作るカクテルも人気。
アイスコーヒーを使う場合、ホイップクリームやミルク以外に、レモンを合わせるのもおすすめですよ。
爽やかさと華やかさ、そしてコーヒーの奥深さを楽しんでみてください。

コーヒーとブランデーのまとめ


今回は、コーヒーとブランデーについて紹介しました。
意外な組み合わせのように思われがちですが、実際にはとても相性の良いコンビです。
大人のリラックスタイムのお供として、ぜひブランデーコーヒーを楽しんでみてください。
コーヒーとブランデーの香りに、きっと癒やされるでしょう。

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