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RECIPE

2022年1月のC COFFEEアレンジレシピ

【お汁粉風ラテ】

osiruko
\ここがポイント/
ゆであずきにぶぶあられをトッピングした、お正月にもピッタリな1杯♪
ベースを豆乳にすることで、ヘルシーなだけでなく、女性にうれしいイソフラボンなどの栄養素がいっしょに摂れるのもうれしいポイント♡
さらにあずきには、アンチエイジング効果が期待できるポリフェノールや腸内環境をととのえてくれる食物繊維も豊富に含まれているので、美味しく飲みながらキレイが目指せますよ!

《材料》カップ1杯分
 カップ1杯当たり約125kcal(※トッピングのカロリーは含まない)
・c_coffee 小さじ1
・お湯 大さじ1
・豆乳 120㏄
・ゆであずき 大さじ1
・ぶぶあられ 適量
※ゆであずき トッピング用

《作り方》
1.カップにc_coffeeとゆであずき・お湯を入れて、よく混ぜ溶かす。
2.豆乳を電子レンジで加熱してあたため、ミルクフォーマーなどを使ってフォームミルクにしたら、
 1.のカップにそっと注ぎ入れ、お好みでゆであずきををのせ、ぶぶあられを散らす。


【黒糖抹茶ラテ】

macchalatte
\ここがポイント/

ほろ苦い抹茶とコーヒーの組み合わせに、黒蜜の甘さがあとを引く和テイストのドリンク♡

牛乳が全体をまろやかにまとめてくれるので、飲みやすくてやさしい味わいです。
また抹茶に含まれているポリフェノールの1種のカテキンには、糖質や脂肪の吸収を抑えてくれる効果が期待できます!

さらにあずきには、アンチエイジング効果が期待できるポリフェノールや腸内環境をととのえてくれる食物繊維も豊富に含まれているので、美味しく飲みながらキレイが目指せますよ!

《材料》カップ1杯分
カップ1杯当たり約111kcal
・c_coffee 小さじ1
・抹茶パウダー 小さじ1/2
・黒蜜 小さじ1
・お湯 30㏄
・牛乳 120㏄
※黒蜜 トッピング用
※抹茶パウダー トッピング用

《作り方》
1.カップにc_coffeeと抹茶パウダー・黒蜜・お湯を入れて、よく混ぜる。
2.牛乳を電子レンジで加熱してあたため、ミルクフォーマーなどを使ってフォームミルクにしたら、
  1.のカップにそっと注ぎ入れ、お好みで黒蜜と抹茶パウダーをトッピングする。


【お豆腐deヘルシーコーヒーあんきなこ団子】

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\ここがポイント/

コロンとした丸いフォルムが可愛い、串団子♪
生地にお豆腐をプラスして粉の量を減らすことで、カロリーや糖質を大幅にカットしただけではなく、栄養価もUPさせました。
独特のもっちり食感も美味しく、コーヒー&あんこ&きなこの相性も抜群です♡

《材料》5串(10個)分
1串当たり約139kcal
・白玉粉 100g
・絹ごし豆腐 100g
・C COFFEE 小さじ2
・水 大さじ1~1.5
 (トッピング)
・ゆであずき 120g
・きなこ 適量

《作り方》
1.ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐・c_coffeeを入れてよくこね、さらに水を少しずつ加えながら耳たぶのやわらかさになるまでよくこねて、10等分にして丸める。
2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、1.を入れて浮き上がってから3分ほど茹で、冷水にとる。
3.串に2.を2個ずつ刺して、ゆであずきときなこをトッピングする。


【バター不使用なコーヒーラムレーズンバター風サンド】


\ここがポイント/
サクッとしたクッキー生地に、濃厚なクリームの組み合わせが絶品なレーズンバターサンド♡
しかしバターをたっぷり使ったクリームは、カロリーも脂質も高く、ダイエット中には不向き……
そこでバターは一切使わず、代わりに裏ごしカッテージチーズとホワイトチョコレートを使って、低カロリー・低脂質を実現し、さらにはあの濃厚さに近づけました!
サンドするビスケットは全粒粉などを原材料に使ったものを選べば、市販のものでもヘルシーでからだに優しいスイーツに♪

《材料》約10個分
1個当たり約151kcal (※使用するクッキー1枚当たり51kcalで計算。)
・裏ごしカッテージチーズ 100g
・ホワイトチョコレート 40g
・C COFFEE 小さじ1
・ラムレーズン 40g
・全粒粉ビスケット 20枚

《作り方》
1.ホワイトチョコレートは湯煎して溶かしておく。
2.ボウルに裏ごしカッテージチーズを入れて泡立て器で柔らかくなるまで混ぜたら、1.のホワイトチョコレートとc_coffeeを加えてよく混ぜ合わせ、さらにラムレーズンも加えて混ぜる。
3.全粒粉ビスケットに2.を適量のせて、もう1枚で挟む。これを計10個作り、冷蔵庫に入れて冷やす。

毎日のコーヒーでカラダを変える新習慣、C COFFEE

C COFFEEに入っているのは上質な“チャコール(炭)”を始め、美容と健康に良いものだけ。すっきりした毎日を過ごすためにいらないものだけをカラダの外に出す、シンプルで洗練されたコーヒーです。毎日のコーヒーでカラダと心のコンディションを整える。飲むたびに理想の自分に近づけてくれる、新しい習慣です。

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