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RECIPE

2022年12月のC COFFEEアレンジレシピ

【エッグコーヒー】

eggcoffee

\ここがポイント/
見た目にも可愛い黄色のエッグクリームがのった、ベトナムの伝統的なドリンク♪
エッグクリームはカスタードクリームのような味わいですが、小麦粉や砂糖を使っていないので意外とヘルシー!
ふんわりとろ~りしたクリームとほろ苦いコーヒーの組み合わせが絶妙な美味しさで、スイーツ感覚で楽しめる満足感たっぷりなドリンクです♡

《材料》(1人分) ※1杯当たり約114kcal
・C COFFEE 小さじ1
・お湯 120㎖
・卵黄 1個
・練乳 大さじ1/2
・シナモンパウダー 適量

《作り方》
1.カップにC COFFEEを入れてお湯を注ぎ、よく混ぜて溶かす。
2.ボウルに卵黄と練乳を入れてミルクフォーマーでしっかりと泡立て、1.の上にゆっくり注ぎ入れたらシナモンパウダーを振る。

【バタースコッチ風カフェラテ】

butterscatch

\ここがポイント/
濃厚な甘さと風味が味わえるバタースコッチをイメージした、ほっとあたたまるドリンクレシピです♡
砂糖と生クリームの代わりに練乳を代用することで、濃厚な風味はそのままながら、より手軽に作れるように♪
また無脂肪牛乳を使うことでカロリーや脂質もカットし、満足感やヘルシーさも追及したレシピにしました。

《材料》(1人分) ※1杯当たり約118kcal
・C COFFEE 小さじ1
・練乳 大さじ1
・バター 5g
・お湯 40㎖
・無脂肪牛乳 80㎖
※刻んだナッツ(飾り用) お好みで

《作り方》
1.カップにC COFFEEとピーナッツバターを入れ、お湯を注ぎ入れたら溶けるまでよく混ぜる。
2.あたためておいた無脂肪牛乳を注ぎ入れて混ぜ、シナモンスティックを添える。

【照り焼きコーヒーチキン】

chiocken

\ここがポイント/
子どもも大人もみんな大好きな照り焼きチキンに、C COFFEEをアクセントにプラスした、メインおかずレシピ♡
ボリュームも満点なので食べ応えもあり、たんぱく質もしっかり摂れます♪
カロリーや脂質をさらにカットしたい方は、鶏もも肉の皮を取り除いたり、部位を胸肉に変えてもOKです!

《材料》(2人分) ※1人分当たり約369kcal
・鶏もも肉 1枚
・塩こしょう 適量
・片栗粉 大さじ2
・油 適量
・酒 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★みりん 大さじ1
★てんさい糖 小さじ1
★C COFFEE 小さじ1
※ベビーリーフ・ミニトマト等

《作り方》
1.鶏もも肉をひと口大に切り、キッチンペーパーで水分を拭き取ったら塩こしょうをして、全体に片栗粉をまぶす。★印の調味料は混ぜ合わせておく。
2.フライパンに油を熱し、1.の鶏肉の皮目を下にして入れ、中火でこんがり焼き色がつくまで焼く。裏返して酒を回し入れたら蓋をし、蒸し焼きにする。
3.鶏肉に火が通ったら余分な水分をペーパーで取って★印の調味料を加え、途中で肉を裏返しながら煮絡める。
4.全体に照りが出て、タレがとろっとしてきたら火を止めて器に盛り付ける。

【コーヒーフルーツグラタン】

guratan
\ここがポイント/
ジューシーなフルーツに、やさしい甘さのアパレイユを流し込み焼いた、ホッとあたたまるスイーツレシピ♡
生クリームは使わず、無脂肪牛乳を代用することでカロリーや脂質をカットしました!
フルーツはレシピのもの以外に、お好みのものでももちろんOKです♪

《材料》(約18×12×3cmの耐熱皿1台分) ※1台当たり約354kcal
・オレンジ 1個
・バナナ 1本
・ブルーベリー 10粒
★卵 1個
★てんさい糖 大さじ2
★C COFFEE 小さじ1
★無脂肪牛乳 100㎖
・薄力粉 大さじ1
※ミントの葉(飾り用)  適宜

《作り方》
1.フルーツは食べやすい大きさに切っておく。
2.ボウルに★印の材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、さらに薄力粉を加え混ぜ合わせる。
3.耐熱皿にバター(※分量外)を塗り、1.のフルーツを並べたら2.の卵液を流し入れる。
4.180℃に予熱したオーブンで25~30分焼き、お好みでミントの葉を飾る。

毎日のコーヒーでカラダを変える新習慣、C COFFEE

C COFFEEに入っているのは上質な“チャコール(炭)”を始め、美容と健康に良いものだけ。すっきりした毎日を過ごすためにいらないものだけをカラダの外に出す、シンプルで洗練されたコーヒーです。毎日のコーヒーでカラダと心のコンディションを整える。飲むたびに理想の自分に近づけてくれる、新しい習慣です。

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