香辛料の中でも、アレンジの幅が広く人気が高いシナモン。
紅茶に使われることが多いスパイスですが、実はコーヒーとの相性も抜群です。
自宅でも簡単に楽しめるので、ぜひシナモンコーヒーに挑戦してみてください。
この記事ではコーヒーとシナモンの相性や具体的な作り方、シナモンに期待できる効果・効能についても解説します。

シナモンコーヒーとは

シナモンコーヒーとは、コーヒーにシナモンを加えて作るアレンジメニューです。
シナモンならではのスパイシーな香りは、コーヒーとの相性も抜群。
普段とは一味違うコーヒーを楽しめます。
カフェや喫茶店はもちろん、作り方さえ知っていれば自宅でも手軽に楽しめるアレンジコーヒーなので、ぜひ試してみてください。

シナモンコーヒーの作り方

では、自宅でシナモンコーヒーを作る際にはどうすれば良いのでしょうか？
シナモンコーヒーの作り方を3つ紹介します。

コーヒーとシナモンスティックで作る

シナモンコーヒーは、シナモンスティックがあれば簡単に作れます。
以下の手順を参考にしてみてください。

1. ドリッパーにペーパーとコーヒー粉を用意する
2. ポットにシナモンスティックを入れる
3. 粉の上からお湯をまんべんなくかけ、30秒～60秒ほど蒸らす
4. お湯を注いでコーヒーを抽出する

シナモンスティックは、コーヒー抽出中もポットの中に入れておきましょう。
こうすることで、シナモンの風味をより一層引き出せます。
「シナモンが強すぎるのはちょっと…」という場合には、浸す時間を短縮し、調整してみてください。

コーヒーとシナモンシュガーで作る

シナモンシュガーは、パウダー状のシナモンにグラニュー糖を混ぜて作られており、シナモンシュガーを使えば、より手軽にシナモンコーヒーを楽しめます。

作り方は簡単で、出来上がったコーヒーにシナモンシュガーを加えるだけ。

甘さとシナモンの風味は、お好みで調整してみてください。

ドリッパーで淹れたコーヒーはもちろん、インスタントコーヒーでもOKです。

コーヒーとシナモンパウダーで作る

「シナモンコーヒーは好きだけど、甘いのはちょっと」という場合には、シナモンパウダーを用意してみてください。
こちらの場合も、コーヒーの仕上げにパウダーを振りかければ完成です。
砂糖とシナモンの量を調整しやすいので、より好みの味に近づけられます。

カフェラテやカプチーノにシナモンもおすすめ

シナモンは、カフェラテやカプチーノにもおすすめです。
カフェラテやカプチーノを作ったあとに、シナモンパウダーをお好みで振りかけてください。
シナモンコーヒーは個性が強いと感じる方も、ミルクが入るとマイルドになり、シナモンの風味を生かしつつ、口当たりの良さも楽しめます。

シナモンコーヒーに期待できる効果効能

シナモンコーヒーの魅力の一つは、「コーヒーと一緒に、シナモンに含まれる栄養素も摂取できる」という点です。
香辛料の一種であるシナモンは、漢方薬として使われるほど栄養豊富。
ビタミンのほか、カリウムやカルシウムといったミネラル類も含まれています。
またシナモンには、以下のような効果効能が期待できるとも言われています。

冷え性改善効果

シナモンには、全身の血液循環を良くする効果があるとされています。
冷え性の原因はさまざまですが、その一つは血液の流れが滞ってしまうこと。
シナモンパワーで体の中から働きかけられれば、手足の指先からポカポカするのを実感できそうです。

冷え性改善のための工夫はさまざまですが、毎日のコーヒータイムで実践できる方法なら、負担もありません。

ダイエットサポート効果

シナモンとコーヒーは、どちらもダイエットサポート効果が期待できると言われています。
先ほどもお伝えしたとおり、シナモンには血液の流れを良くする効果が期待できるため、代謝が上がり汗をかきやすくなれば、痩せやすく太りにくい体質に近づけられます。

コーヒーに含まれるクロロゲン酸には脂肪を燃焼させる効果があると言われていますから、相乗効果も期待できます。

ダイエットにシナモンコーヒーを使う場合はベースのコーヒーを「チャコールコーヒー」に変えるのもおすすめ。
余分なものを吸着する「炭」が入ったコーヒーを使えば、よりダイエットサポート効果が期待できますよ。

むくみ改善効果

シナモンには、デトックスによるむくみ改善効果も期待できると言われています。
シナモンに含まれるカリウムには、体内の余分な水分の排出を促進する働きがあるためです。

コーヒーに含まれるカフェインには、利尿作用が期待できます。
こちらも余分な水分の排出につながるため、気になるむくみをスッキリさせやすくなりそうです。

コーヒーとシナモンのまとめ

古くから香辛料として親しまれてきたシナモン。
コーヒーと組み合わせて、シナモンコーヒーとして楽しむのもおすすめです。
コーヒーのコクや風味に、シナモンならではのスパイシーさが加わり、これまでとは違う味わいを楽しめます。
シナモンパウダーやシナモンシュガーがあれば、一人でも手軽にシナモンコーヒーを作れます。
より風味を生かしたいときには、シナモンスティックを使って本格的に仕上げてみてください。
毎日のリラックスタイムに、シナモンパワーを取り入れてみましょう。